2月の体験レッスン募集開始いたします♪
2月ベーシックレッスンメニュー

☆人参のマリネ
人参に柑橘のドレッシングを作って合わせ、マリネします。　

☆プーリアのピットゥレ
野菜などの具が入った生地を発酵させて揚げるプーリアの前菜。
もちもち食感でワインのお供やおやつにも、大人気料理☆

☆貝柱と茸のクリームソース　ミスタルンギ
キノコを数種使って、貝柱と爽やかなクリームソースを作ります。
側面が波打った美味しい平麺をあわせて。

☆豚肉のブロッコリー煮込み
シンプルな組み合わせの味わい深い料理。お家でよく作る
リピーターが多いレシピ。

★体験レッスン予約可能日★

２/２８（金）１１：００～　　
２/２９（土）１１：００～
３/１　（日）１１：００～

随時入会Ｏ．Ｋ！

レシピが沢山習えて毎回楽しみ♪旬の組み合わせで再現しやすい！と
好評いただいている２年コースです。

２年間で約９０レシピ、必須の基本料理法、教室の人気メニューを盛り込み、
少人数で丁寧にゆっくり習うことが出来ます。
体験や入会は、いつでも可能です。

毎年渡伊し、現地のイタリアンや作りやすくアレンジした、
しみじみ美味しい料理をご紹介して、お蔭様で１６年目。
料理本にもネットにも出てこない、オリジナルレシピをご紹介してきました。

今まで沢山の生徒様に愛され、作られている当教室の料理は、
ありふれたレシピや、レストランの味とは、ひと味もふた味も違います。
イタリア各地方、家庭で食べられているリアルなイタリア料理。
なので、大都市の観光客向けレストランで食べる料理とは異なり、
観光に訪れて、すぐに出会える料理ではない、
各地の本当の料理を知ることが出来ます。

もうイタリアンを食べに行かなくなった、
外で食べても美味しくなくなった、というお声をよく頂戴します。

お家で作って美味しいイタリアンを、一から学びたい方は、
ぜひ毎回ご参加くださいね。
逃すと２年に一度か、もう登場しないメニューもあります。

添加物や砂糖をめったに使わず、野菜をたっぷり使う、
健康的なイタリア家庭料理。
少人数で丁寧にご指導いたしますので、
初めての方も安心してご参加くださいませ♪